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Als Familienunternehmen können wir Ihnen exklusive Pfeffersorten, hochwertige Gewürze wie Muskatblüte und erlesene Gewürzsets im schönen Design anbieten. Wir freuen uns auf Ihre Nachricht. Oft ist uns gar nicht bewusst, in welchen atemberaubenden und vielfältigen Naturlandschaften exotische Gewürze dieser Welt wachsen. Und wie wichtig es ist, diese Naturschätze zu schützen und zugleich den Menschen eine Perspektive zu geben. Was halten Sie von dem Angebot mit hochwertigen Gewürzen Ihr Sortiment nachhaltig zu verfeinern und zugleich der Natur, Umwelt sowie den Menschen etwas Gutes zu tun?

Bärlauch Piment Pfeffer, weiß Cumin Thymian Majoran Nelken Bärlauch Piment Pfeffer, weiß Cumin Thymian Majoran

Weißer Pfeffer in Bioqualität aus Indien. In Bulk erhältlich ab 25 kg. Weißer Bio-Pfeffer wird aus vollreifen rötlichen Pfefferfrüchten gewonnen. Die äußere Hülle und das Fruchtfleisch der Pfefferbeere werden hierfür entfernt, indem die frisch geernteten Pfefferbeeren 8 bis 10 Tage lang einweicht werden. Das Fruchtfleisch löst sich dadurch vom Kern und kann per Hand entfernt werden. Der Pfeffer-Kern wird dann getrocknet und kommt als weißer Pfeffer in den Handel. Weißer Pfeffer ist sehr scharf und sollte deshalb sparsam verwendet werden. Er passt zu Fisch, Geflügel, Gemüse, sowie zu allen hellen Soßen und Suppen. Herstellungsart: Bio

Wir bieten ein großes Sortiment an Biogewürzen bereits ab 1,0 kg Gebindegröße. Sofern vorrätig, versenden wir noch am selben Tag. Gewürze im großen Stil für Gastronomie, Produzenten & Unverpacktläden Darf es etwas mehr sein? Für Geschäftskund*innen, die eine Gastronomie, ein Hotel oder einen Unverpacktladen betreiben oder auch Gewürze als Zutat für ihr eigenes Produkt benötigen, bieten wir unsere hochwertigen Biogewürze und handgemachten Mischungen auch ab 1,0 kg in Großgebinden an. Wir verpacken plastikfrei in Papierbeuteln und sofern alles vorrätig ist, versenden wir noch am selben Tag klimaneutral per DHLgoGreen. Seit Anfang 2021 sind wir Mitglied im Unverpacktverband e.V. und beliefern deutschlandweit schon einige Unverpacktläden von Bremerhaven bis Bayreuth.

Verwendung: Süßspeisen, Backwaren, Spirituosen; gegen Bauchschmerzen, Blähungen, Husten Jetzt unser "Anis ganz" als Werbemittel oder Give-Away nutzen. (Anfragen dazu gerne per Mail an: info@gojundgoj.de) Gerne bieten wir Ihnen unsere Produkte auch als Private-Label, in Großpackungen und für Wiederverkäufer an.

Italienische Kräuter in einem transparentem PET-Röhrchen mit Qualitätsverschluss in weiß oder silber. Inhalt: ca. 10 g. Inkl. individuellem 4c Etikett. Druckvorkosten bereits inklusive. Artikelnummer: 1046884 Druck: 4c Etikett Gewicht: max. 43 g Hinweis: ca. 30 Monate Maße: ca. 110 x 20 mm (h x Ø) Verpackungseinheit: 900 Zolltarifnummer: 09109190

25Kg Sack

Fruchtig scharfer Chili für pikantes Würzen von Saucen, Pizzen, Suppen, Topping`s und vielem mehr. Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Chili gemahlen Unser Chilipulver besteht aus getrocknetem, vermahlenem Chili. Die Samen wurden nicht entfernt und besitzt auf einer Skala die Schärfe 7 von 10. Chilipulver hat den Vorteil, dass man es sehr genau dosieren kann, daher ist unser Chili auch zum Nachwürzen am Tisch geeignet. Doch Vorsicht, beim Chili entfaltet sich die Schärfe erst richtig beim Kochen, darum gilt immer: weniger ist mehr! Chili gehört zu der Gattung Capsicum und ist nach Salz und Pfeffer das am häufigsten verwendete Gewürz in unserer Küche. Den Weg fand Chili ursprünglich über den Weg durch Christoph Kolumbus vor rund 500 Jahren zu uns. Herkunft: Sansibar (Tansania) Haltbarkeit: 2 Jahre Sansibar: Tansania Gewicht: 50 gr

BIO-KRÄUTER DER PROVENCE Gewürzmischung DE-ÖKO-001 Eignet sich zum Würzen von Gemüsesuppen u. Gemüsegerichten. Würzt wunderbar auch Salate, Geflügel, Lamm, Kurzgebratenes sowie Grillfleisch. -eigene Herstellung- Gewürze ausschließlich für Industrie und Handel. Weitere Informationen zu unseren Artikeln entnehmen Sie bitte unserer Homepage oder nehmen Sie Kontakt mit unserem Sales Department auf. Ihr Team von der HAMBURGER GEWÜRZ-MÜHLE

Neben Petersilie bieten wir noch weitere Gewürzkräuter an.

Ob asiatisch, italienisch, südamerikanisch, …. mit landestypischen, traditionellen Rezepturen liegen EDORA Gewürzmischungen immer im Trend und in der Gunst der Gourmets. 50 JAHRE Erfahrung und Know-how sind die Grundlage für unsere umfangreiche Auswahl an bewährten und beliebten Gewürzspezialitäten. Nach liebevollen, harmonischen Rezepturen werden die hochwertigen Gewürze und Kräuter gemischt. Für Ihre kulinarische Weltreise in Ihrer Küche!

Bruschetta I Gewürzzubereitung 700 g 2,74 € / 100 g Gyros und Fleisch I Gewürzsalz 1000 g 1,38 € / 100 g Pizzagewürz I Gewürzmischung 400 g 2,45 € / 100 g Pommes Frites & Bratkartoffel 1500 g 0,81 € / 100 g Schaschlik I Gewürzmischung 1000 g 1,16 € / 100 g ● alle Preise inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten (

Das einzige auf dem Markt mit echtem Kürbis. Unsere Gewürzmischung besteht zu 70% aus Kürbis, vermischt mit den besten Gewürzen wie Ceylon Zimt, Macis und Ingwer. Das einzige auf dem Markt mit echtem Kürbis. Im Herbst beginnt die Kürbis Saison und traditionell wird in den USA nun auch Pumkin Spice Latte oder Cafe getrunken. Hierbei wird die Gewürzmischung auf das fertige Heiß Getränk gegeben und so aromatisiert. Dieser Trend schwappt immer mehr auch nach Europa und Deutschland. Damit man aber nicht nur im teuren amerikanischem Kaffeehaus ( das mit der Nixe) in diesen Genuss kommt, haben wir unser eigenes Pumpkin Spice entwickelt. Übrigens auch zum Backen ist unser Gewürz der Hit. Die Besonderheit bei uns: Wir verwenden ausschließlich echten Butternutkürbis, dieser wird von Hand geschält und in feine Streifen geschnitten. Anschließend schonend bei 45°C getrocknet und dann vermahlen. Unsere Gewürzmischung besteht zu 70% aus Kürbis, vermischt mit den besten Gewürzen wie Ceylon Zimt, Macis und Ingwer. 100% Natur, 100% Aroma, 100% Vegan, 100% Glutenfrei Keine künstlichen Aromen oder Geschmacksverstärker oder unnötiger Quatsch kommen uns in die Gewürztüte.

Wurstwaren Mit unseren Ideen entwickeln wir innerhalb kürzester Zeit und gemäß Ihren betrieblichen Anforderungen, Gewürzmischungen und Compounds für die Herstellung von Brüh-, Brat-, Roh- und Kochwurst. So erhalten Ihre Waren ihren einzigartigen Geschmack und machen sie zu einer unverwechselbaren Spezialität. Durch kundenspezifische, chargengerechte Abpackung von Gewürzen, Gewürzmischungen, Zusatz- und Hilfsstoffen garantieren wir höchste Produktionssicherheit. Fleischwaren Für Sie entwickeln wir Grillgewürze für sämtliche Fleischsorten, damit wir den saisonal schwankenden und sich ändernden Anforderungen des Marktes und den Vorlieben der Endverbraucher zeitnah begegnen können. Für Ihre Produkte entwickeln wir schnell und unkompliziert Neuheiten. Dabei garantieren hervorragende Zutaten und besondere Services wie unser Allergen-Management gleichbleibend Genuss und Qualität. Molkereiprodukte Wir sorgen für neue Geschmacksrichtungen im Molkereisegment und empfehlen Ihnen für Ihre Molkereiprodukte unsere Flüssig- und Trockenwürzungen. Optische Vielfalt und geschmackliche Besonderheit erreichen Sie mit unseren individuellen Überzügen für Ihre Käseprodukte oder Spezial-Einlagen Kartoffelprodukte Auf dem Gebiet der Kartoffelprodukte sind wir spezialisiert und mit erprobten und sehr erfolgreichen Produkten am Markt. Wir produzieren individuelle Gewürzcompounds für Reibeplätzchen, Bratkartoffeln, Gemüsebratlinge und vieles mehr. Ob gekühlt, frittiert, gebacken oder in der Mikrowelle zubereitet, wir haben für die unterschiedlichen Anforderungen der Produkte individuelle, optimale Lösungen. Snacks Unsere Würzmischungen garantieren Ihnen geschmacklich und haptisch attraktive Snacks. Wir liefern von klassischen Mischungen bis zu exotischen Eigenkompositionen. Saucen und Convenience Klassisch bis speziell, klein oder groß, für die Ansprüche Ihrer Kundschaft haben wir die richtige Verpackung. Wir finden heute eine Lösung für Sie!

Traditionell geräucherter Paprika aus dem La Vera-Tal in der spanischen Region Extramadura. So ist es auch in der spansichen Extremadura eine Tradition, den Paprika zu räuchern und somit eine ganz außergewöhnliche Spezialität herzustellen.Verwendung: Edelsüßer und scharfer geräucherter Paprika passt, je nach Vorliebe, zu Ente, Frischkäse, den meisten Hülsenfrüchten und Gemüse, Huhn, Rind und Kalbsfleisch, Reis, Schwein. Er darf natürlich bei keiner BBQ Sauce fehlen und verleiht der Sauce ein unvergleichliches Aroma. Paprika liebt keine starke Hitze, sonst wird er bitter. Dies ist das typische Gewürz für die spanische Wurst-Spezialität Chorizo.

Hauptsortiment der Marke ist die Fracht des Handelsschiffes »Ambon«. Die feinen Gewürze, abgefüllt in hochwertigen Gewürzfläschchen, sind eine Collage der vielen Errungenschaften des Kapitäns Alexander Stuteville auf seinen vielen Weltreisen.

Der extra scharfe Geschmack des Pure Fries Spice, lässt das Herz jedes Pommes-Liebhabers höher schlagen. Purer sri lankischer Curry Geschmack Unser pulverförmiges Pommesgewürz wird aus frischen und natürlichen Zutaten direkt aus Jaffna, Sri Lanka von einheimischen Familien gemahlen und zubereitet. Pure Fries Spice ist zudem reich an Vitaminen und Mineralien. Vegan und ohne Zusatzstoffe Für Fries Spice werden ausschliesslich natürliche Zutaten verwendet. Wir verzichten auf Zusatzstoffe und Konservierungsstoffe. Die Produkte sind vegan, lactose- sowie glutenfrei. Sofort geniessbar Geniessen Sie ohne grossen Aufwand die sri lankische Küche. Das Pommesgewürz lässt sich ganz einfach integrieren.

5-Gewürze Pulver, ein Klassiker aus dem chinesischen Gewürzregal. Wie es der Name schon vermuten lässt, besteht das Gewürz aus 5 verschiedenen Komponenten. Das Pulver ist sehr intensiv und sollte daher nach dem Motto "weniger ist mehr" verwendet werden. Nachwürzen kannst du jederzeit. Pfeffer und Nelke sorgen für die würzige Schärfe. Zimt, Sternanis und Fenchel dagegen für eine feine, süßliche Note. Was eine perfekte Kombination. Du kannst mit unserem Pulver gemischt mit etwas Öl auch wunderbar Tofu marinieren und anschließend grillen.

Klassisches Gewürz für kräftiges, bekömmliches Brot, grob, ganze Körner Gewürzmischung nach eigener Rezeptur und Herstellung aus besten Gewürzen! Zum Würzen für kräftige Brote und Brötchen aller Art. Zutaten: Koriandersaat, Anis, Fenchel, Kümmel, Schwarzkümmel, Bockshornkleesaat, Tellicherry Pfeffer Ohne Zucker, Salz, Konservierungsstoffen und ohne künstl. Aromen Brotgewürz – Der Brotveredler geschrotet Ein Brotgewürz, das jedes Brot aufwertet. Gerade in heutiger Zeit haben viele Leute das Backen von Brot wiederentdeckt. Brot backen ist nicht schwer und mit dem gewissen Etwas, unserem Brotveredler bekommt man auch das typische ursprüngliche. Dieses Brotgewürz ist ein Allrounder und man kann damit ein einfaches Hefe-Weißbrot veredeln oder auch ein kräftiges und dunkles Vollkornbrot mit aufpeppen. Auch zu Spezialmehlen wie, Kastanien-, Kichererbsen- Linsen-, Buchweizen-, Teff-, Sojamehle etc. ist das Gewürz eine echte Bereicherung.

Zimt ist ein sehr aromatisches Gewürz, dass eine große Menge an gesundheitlichen Vorteilen bietet. Zimt kurbelt die Verdauung an hilft dabei, den Körper schonend zu entgiften. Es fördert das Blutkreislaufsystem im gesamten Körper und unterstützt die Durchblutung der Extremitäten, Gelenke, Nieren und Lungen. Es hilft gesund Abzuhusten und entfernt das Übermaß von Kapha aus Kopf und Brust. Es unterstützt das Fortpflanzungssystem der Männer, sowie Frauen, und fördert eine gesunde und bequeme Menopause. Standarddetails zu Lieferungen: Verpackungsgröße: 25 kg / Trommel Mahlgrad: 80 Haltbarkeit: 2 Jahre Mindestbestellmenge: 25 kg Lieferzeit: 3 Werktage innerhalb Deutschland

von Bockshornklee ..... bis Zimt nicht zu scharf, mit einer fruchtigen Note Ein Multitalent in der indischen Küche regionales Produkt aus Baden-Württemberg

Seit 1975 unterstützt HEROKA guten Geschmack – mit Gewürzmischungen, funktionellen Zusatzstoffen, Marinaden und Saucen. Unser Unternehmen wurde von Johann Keller gegründet. Als Fleischermeister wusste er, wie man Fleisch und Wurstwaren den richtigen Pfiff gibt. Was Appetit auf mehr macht. Und welcher Anblick dem Kunden das Wasser im Munde zusammenlaufen lässt. Sein Know-How haben wir mit Blick auf unsere Kunden ständig weiter entwickelt. Unsere langjährigen Kundenbeziehungen bestätigen unsere Service- und Produktleistungen. Es geht um die Wurst – aber auch um Marinaden, Saucen, Convenience Food und Veggie Food: Alle unsere Produkte erhalten Sie in zertifizierter Qualität, mit schneller Lieferung und höchster Rezepttreue. Willkommen bei Heroka!

Neben Clean-Label Würzen stehen auch herkömmliche Geschmacksverstärker zur Abrundung des Geschmacksprofils Ihres Enderzeugnisses zur Verfügung wie z. B.: Glutamat Hefeextrakt Speisewürzen, z. B. auf pflanzlicher und tierischer Basis

Sumach Ground from Turkey.

Der Bio Koriander in seiner ganzen Form von EDEL KRAUT besticht durch seine süßliche Würze und dem unverwechselbarem frischen Aroma, dass leichte Erinnerungen an Zitrusfrüchte weckt. Gewicht: 80g

Gewürzmühlen als Werbegeschenk mit oder ohne Umverpackung individuell für dich gestaltet. Gewürzmühlen mit oder Geschenkschachtel als Werbegeschenk. Alles in deinem Design gestaltet, frisch und ansprechend. Klar kannst Du auch eines unsere Designs nehmen.

Neben unserem Standard-Sortiment von Gewürzen aus den besten Anbaugebieten der Welt und den von uns hergestellten Mischungen, entwickeln wir auch individuelle Gewürzmischungen nach Ihren Vorstellungen! REINOMIX® – das wirtschaftliche System Kutterfertige Komplettmischungen aus Reinert-Zusatzstoffen und individuell abgestimmten Gewürzen. Die sonst getrennten Arbeitsabläufe Zusammenstellung-Verwiegung-Vermischung – werden von uns für Sie schon vorbereitet. Dadurch sparen Sie Zeit und haben die Sicherheit der Vermeidung von Mischfehlern. Avantin Grillmarinaden Compounds zur Herstellung von Grillmarinaden in 12 ausgewogenen Geschmacksrichtungen: Provençale Asia Kräuter-Knoblauch Paprikatraum Hot Texas Bärlauch Curry-Pikant Grillmeister Gyros-Cajun

c-spice®nw ist ein genähter Vliesdarm mit innenliegend beschichteten Gewürzen oder Kräutern. Während des Kochprozesses transferieren die Gewürze/Kräuter auf die Wurstoberfläche. 


Die Veredelung und Vermahlung von Gewürzen und Kräutern ist seit jeher unsere Kernkompetenz. Nun ist es uns gelungen ein Sortiment mikrovermahlener Gewürze herzustellen. Größtenteils sind die Produkte <100 μm vermahlen, mindestens jedoch <150 μm. Der Mahlgrad von konventionell vermahlenen Gewürzen liegt in der Regel zwischen 300 μm und 800 μm. Durch diese Feinstvermahlung ist es möglich echte Gewürze in Fleisch zu injizieren. Ebenso ist eine deutliche Steigerung des Upfronttaste zum Beispiel bei Kartoffelchips möglich. Je nach Anwendung können zur Färbung eingesetzte Extrakte durch mikro- vermahlene Gewürze ersetzt werden. Generelle Vorteile von MicroFox: - 100 % natürlich - Authentischer, unverfälschter Geschmack - Homogene Verteilung Vorteile bei Fleisch: - Injektionsfähig - Intensivere Farbe (Paprika, Kurkuma, Zimt) - Keine Sichtpartikel Vorteile in Snacks: - Mehr Upfronttaste - Intensiverer Geschmack - Keine Sichtpartikel Vorteile für Molkereiprodukte: - Intensivere Farbe (Paprika, Kurkuma, Zimt) - Keine Sichtpartikel Folgende MicroFox-Produkte stellen wir her: - Paprika - Kurkuma - Pfeffer weiß - Pfeffer schwarz - Knoblauch - Zwiebeln - Zimt Ideal für Snacks, Molkerei-, Fleisch- und Convenienceprodukte.

Ganze Lorbeerblätter in reinster und bester Qualität, biologisch zertifiziert sowie in bester Umgebung getrocknet. Lorbeer auch Laurus nobilis genannt, ist ein lanzenförmiges Blatt das vom Lorbeerbaum abgegeben wird. Diese sind in der Regel olivgrün und etwas bräunlich. Unsere Lorbeerblätter sind in bester Umgebung getrocknet sowie von höchster Qualität und biologisch zertifiziert. Unsere Lorbeerblätter eignen sich hervorragend zum Würzen von Eintöpfen, Suppen, Braten und vielen anderen Speisen. Es ist ein dominantes Gewürz, dass sich jedoch trotz des eigenwilligen Aromas sehr gut an das Gericht anpasst. Lorbeerblätter sind reich an ätherischen Ölen, Gerb sowie Bitterstoffen und sollen ihr Aroma am besten in der ganzen Blattform enthalten. Besondere Merkmale von unseren getrockneten Lorbeerblättern 100% vegan 100% Bio 100% Naturprodukt für Vegetarier geeignet kräftig im Geschmack Inhalt: 50g ganze Lorbeerblätter Verpackung: Doypack / Standbodenbeutel aus Kraftpapier mit Druckverschluss, wiederverschließbar Typ: Gewürz